Litt grøn på det?

Om ein er oppteken av sunn og kortreist mat, må alfaalfaspirer vere tingen! Alfaalfaspirer er igrunnen spirane til alfaalfabønner, og har ein fin nøtteaktig smak som verkeleg gjer susen i salatar eller som garnityr på smårettar. I tillegg innheld dei ein del protein, fiber og omega 3 og omega 6. (men du må nok ete ganske mykje av dei om du skal få stort næringsutbytte)

Trass i at om ein er "litt grøn på" plantar og blomstrar, så vil ein garantert få til å dyrke desse spirane. Du treng heller ikkje kjøpe dyr spirekasse eller anna fancy utstyr for å lykkast med dette.
Først legg du ca to spiseskeier med spirer i eit glas med vatn, og let dette stå ca åtte timar.

Medan spirane godgjer seg, kan du lage eit spirestativ til under femti kroner, med minimal innsats. Så enkelt kan du gjere det: Ta turen innom ein butikk som sel byggartiklar, og kjøp den mest finmaska nettingen dei har. Deretter klypper du ut to små rundingar av nettingen, slik at dei passar inni eit norgesglas.

Ha så spirane inni norgesglaset, dusj lett med vatn og set dette i eit vinstativ eller liknande. (Desse får du kjøpt billeg på bruktbutikkar.) Poenget er at overflødig vatn kan renne ut, slik at ein unngår stygg lukt i glaset.

Sidan er det berre å dusje spirane ca to gonger om dagen fram til dei er store nok til å etast. Enjoy! :D